Recept lax i ugnen

Jag tycker fisk är svårt att hitta på nya saker med, jag lagar ofta samma sak och förvisso blir det gott men det är ju lite roligt med variation också. Nu när vi är i Spanien två veckor hoppas jag på att få lite ny matinspo att ta med mig hem, det är kul att laga mat men inte när det bara går på rutin!

Detta recept är från min kokbok. Det är ett recept som tar lite längre tid att laga men å andra sidan lagar det sig själv som min stora tjej brukar säga så du kan göra massa annat under tiden och då tycker jag det är okej. Dessutom är det otroligt enkelt så har du en gång gjort det så kommer du garanterat ihåg det och kan laga fler gånger!

8 port

1,2 kg potatis, koka eller gör klyftpotatis

1 laxsida ca 1-1,5 kg

2 skivade tomater

1 skivad citron

Salt, citronpeppar, timjan, persilja

Krydda laxen, lägg över citron- och tomatskivor. Laga i ugnen 20 minuter på 200 grader. Servera med potatis och en kall sås på créme fraîche, tex med gräslök!

Fler bilder från helgens fotografering

Som jag skrev i helgen så var jag i Göteborg och fotade nya träningsbilder med en av de duktigaste tjejer jag vet. Hon har fotat åt mig innan och då var jag vansinnigt nöjd så jag hade höga förväntningar även denna gång. Och wow! Jag vet inte hur hon gör men hon får en viss känsla i sina bilder som jag bara älskar! Ni kommer se dessa bilder i mina flöden både här i bloggen och på instagram framöver men här kommer några smakprov som var mina absoluta favoriter.

Fotograf: Madeleine Wejlerud

180414-webb-16180414-webb-45180414-webb-65180414-webb-149180414-webb-156180414-webb-184180414-webb-191180414-webb-201

Webkurs- hållbara vardagsrutiner för träning och mat

Då kör vi igång, hoppas ni är lika laddade som jag är! Jag har haft en otroligt efterfrågan på just denna webkurs och hoppas att den ska kunna fylla det tomrum många av er upplever när det gäller inspiration, kunskap och pepp kring att skapa hållbar hälsa istället för att hanka sig fram med ständiga quickfixes.

Denna webkurs sträcker sig över fyra veckor men sedan förväntas ni jobba vidare med att sätta dessa rutiner under fyra veckor till. Vi jobbar alltså aktivt tillsammans under den första perioden för att skapa ramar och en känsla i kroppen för hur det är att leva i en balanserad hälsosam livsstil och dessa ligger som en trygg grund när ni sedan jobbar vidare med att implementera detta med resten av ert liv och er vardag. Efter åtta veckor gör vi en gemensam summering i vår facebookgrupp med tips för hur ni fortsätter ert individuella arbete.

Under tiden kursen pågår får ni som deltagare filmade träningspass- två per vecka, en kostmall med måltidsordning, förslag på tre olika frukostar, luncher, middagar och sex stycken mellanmål, en film varje vecka med konkreta tips för att skapa rutiner i din vardag samt en träningsdagbok att samla och analysera både träningspass och dagsform i. Filmerna kommer behandla ämnena Planering, flexibilitet, kommunikation och ”de tre benen” dvs hur mat, återhämtning och träning tillsammans skapar framgång.

Kursstart 7 maj

4 veckor

8 filmade träningspass (matta, boll och miniband behövs för att kunna genomföra passen)

4 filmade föreläsningar kring vardagsrutiner och hållbar hälsa

En kostmall med 3 frukostar, 3 luncher, 3 middagar, 6 mellanmål för tips och inspiration.

Min egen träningsdagbok”Fitnesscoachens träningsdagbok” ingår där du bokför sömn, mat, stressnivå och din träning. Dagboken innehåller 200 sidor för anteckningar om dagsform och träning samt 20 sidor med recept, träningstips, stresshantering och nycklar till en balanserad kost. Värde 249 kr. Frakt tillkommer med 49 kr.

Tillgång till en stängd facebookgrupp för pepp och alla frågor som uppkommer under perioden. Här finns jag tillgänglig för alla era funderingar och vi delar med oss av genomförda pass och lyckade veckoplaneringar som funkat extra bra!

Kostnad 695 kr, faktureras. Frakt för dagboken tillkommer. Anmälan är bindande. 

Anmälan till kontakt@lifeatcore.com, begränsat antal deltagare så först till kvarn gäller.

Välkomna!

Träningsfotografering i Göteborg

Igår var jag i Göteborg hela dagen. Vi åkte ner till Halmstad i fredags för att spendera helgen där och det är verkligen smidigt att bara ta motorvägen rakt fram typ i 1,5 timme så är man i stan, jag hade på så sätt lätt kunna tänka mig att bo i Halmstad permanent. Eller kanske flytta tillbaka till Göteborg permanent och spendera helgerna i Halmstad som vi gör nu? Nåja, jag ska komma till saken.

Jag hade flera roligheter inplanerade i Göteborg. Först mötte jag upp Madeleine Wejlerud för en träningsfotografering. Jag har fått hjälp av henne med fotografering innan och jag älskar verkligen hennes fotostil, fantastiska bilder med härlig känsla i! Vi fotade i Slottsskogen den här gången och jag önskade mig både actionbilder med lite svettig känsla och lugnare bilder med yoga/meditation som tema. Det ska bli superkul att få se resultatet! Ni ser en av dagens bilder högst upp i inlägget, och en här nedan, visst är de fantastiska?

Här är några av de bilder hon tagit på mig innan.

När vi var klara mötte jag Malin Lundskog i Skatås för lite coworking och brainstorming. Hon jobbar också med träning och hälsa, det är så skönt att få bolla lite med en kollega ibland, det är ju annars ganska ensamt som egenföretagare. Efter vår session hade jag massa nya idéer och inspiration som ska omsättas i praktiken framöver. Först ska jag bara ha lite semester!

Att inspirera och inspireras

Ibland tänker jag att det här med hälsa inte alls behöver vara så svårt som många tror. Vi tycks ha en förmåga att liksom krångla in oss i massa måsten, krav och regler som egentligen inte tar oss närmare vårt mål men som kanske får oss att tro mer på den ”metod” vi valt för vår hälsa? Sen å andra sidan påminner jag mig om att alla faktiskt inte har samma kunskap, bakgrund eller intressen, det jag tycker är självklart behöver inte alls vara det för någon annan. Och vi har alla olika bakgrunder och förutsättningar att hitta och skapa hälsa.

 

041118Grön smoothie

Jag inspireras väldigt mycket av de som lyckas få in hälsa som en naturlig del i sitt liv utan att gå till överdrift. Jag älskar att se gröna smoothies i mitt flöde men blir precis lika glad av en kanelbulle och en stor kopp choklad. Jag imponeras av de som lyckas implementera hälsa i ett liv som egentligen handlar om allt annat, som att jobba, ta hand om sin familj, umgås med vänner, uppfylla drömmar och ha kul på vägen. När hälsan däremot hamnar i centrum och får ta alltför stor uppmärksamhet, då är jag inte lika imponerad.

Mitt mål är att inspirera er till att ta bättre hand om er själva. Att börja tycka om er själva lite till, ta hand om er kropp och knopp för att ni är värda det och prioritera er själva lite oftare. Många är nämligen ganska dåliga på det, speciellt vi kvinnor. Jag hoppas på att förmedla en sund och balanserad kost på träning och livsstil, där bra mat, rörelse och en stark kropp är ett medel för att kunna göra allt det där andra vi vill i livet, inte ett självändamål. Att ha en snygg rumpa är ju kul, men ännu roligare är det om den dessutom är så stark att den hjälper dina knän att fungera. En platt mage känns ju härligt på stranden men betyder egentligen ingenting om den inte orka stabilisera din rygg dag ut och dag in. Det visuella kommer på köpet så att säga men jag hoppas att ni här hos mig hittar glädje, kraft och kunskap för att skapa den aktiva och hållbara livsstil ni vill ha!

 

Vad inspireras du av? Och vad försöker du sprida till din omgivning? (Vill ni förresten veta vad det är i smoothien? Jag berättar om ni frågar snällt!) 

041118Grön smoothie_4

041118Grön smoothie_1

Tips för intervallträning

Idag gjorde jag det, äntligen! Jag har längtat så länge och nu var det dags, både kropp och knopp kändes redo för att höja ribban lite. Jag pratar såklart om att springa intervaller!

På ett sätt har jag ju sprungit intervaller alla pass sen förlossningen eftersom jag varvat löpning och gång men då har det varit lugn jogg som varvats in, idag körde jag så att säga ”riktiga” intervaller för första gången dvs upp i puls och tempo och pressa på lite.

Jag valde en enkel rak intervallserie som jag ofta brukar återkomma till, 10*2 minuter. Det är ett favoritpass eftersom det kräver minimal tankeverksamhet men ger väldigt bra resultat. Jag valde att hålla 5- fart på intervallerna vilket i normala fall är ganska lugnt för mig, och körde gåvila emellan, en minut mellan varje. Jag gör nästan alltid det, ståvila passar för mig bara om jag kör väldigt långa intervaller såsom 4*2000 m eller liknande. Joggvila ger inte tillräcklig återhämtning, jag upplever att jag behöver hinna ladda om även mentalt.

Med nuvarande form fick jag kämpa rejält för att orka hålla tempot hela vägen men jag har ett knep som nästan alltid fungerar. De första 3-4 intervallerna går ganska lätt (annars springer du för fort), när det börjar ta emot bestämmer jag mig för att jag bara behöver göra fem, min hjärna tänker saker som att det viktigaste ju är att ha kul ( förvisso sant), att mitt värde inte sitter i mina prestationer (också sant) och att jag kommer vara nöjd ändå efteråt (troligen inte sant…) och då känns fem okej. När jag har gjort fem så tänker jag att jag lika gärna kan ta två till. Sen återstår bara tre och det är så lite så jag kan lika gärna köra, jag har ju gjort nästan allt, det känns fånigt att sluta nu!

Vips så är hela passet avklarat och jag kan nöjt pusta ut. Konstigt att det fungerar varje gång, lär jag mig aldrig? Nej, och tur är det!

 

Urinläckage vid träning efter graviditet

För någon vecka sen fick jag ett läsarmail med en fråga som jag tycker känns väldigt viktig att ta upp, jag bestämde mig därför för att skriva ett inlägg på ämnet. Det handlar om löpning och urinläckage, eller egentligen hur den typen av problem kan påverka all träning och även livskvalitén överlag. Mailet löd såhär:

 

”Har funderat kring ett ämne som ingen tar upp som jag tror är jättevanligt problem, det är urinläckage bland kvinnor vid träning. Jag har fött två barn och är 45 år. Hade någon bankat in i mitt huvud att knipövningar är SÅ viktigt så kanske kanske jag inte hade behövt operera mig, kanske, kanske inte. Många tårar har runnit hos mig på grund av detta kan jag säga.

Jag hade stora problem med träningsläckage i många år. Det begränsade och hämmade all träning. Intervallträning nej, funkade inte, sista ge järnet på passet, nej funkade inte. Man skäms och vågar inte prata om sitt problem. Man stod och trampade på samma ställe i träningen och det var väldigt svårt att förbättra sig. Jag försökte intala mig själv att inte låta detta hämma min träning, men det gjorde det ändå.

Men hjälp finns ju att få, jag själv sökte hjälp via vårdcentral sedan till gynmottagningen. För ca 6 månader sedan opererade jag in ett sk TVT band som håller uppe urinröret. Nu är träningen njutningsfull, rolig och utmanande igen. Man kan framför allt maxa träningen, före operationen gick all träning på halvfart, tänk dig själv att alltid få avbryta när du når 60%.  För min egen del är problemen med läckage vid träning helt borta, nu kan jag ge järnet igen. Jag kan inte säga att det blir så för alla, men de flesta blir mycket bättre.”

031818Vinterlöpning_4

För mig är inte detta ett ämne det pratas lite om, jag pratar ganska mycket med mina klienter om det eftersom jag jobbar med just löpning och många kvinnor har problem med läckage efter graviditet och förlossning. Men i allmänhet pratas det verkligen för lite om det, och det är väldigt konstigt! Jag har nog haft ett tiotal klienter som opererat sig med just ett sånt TVT-band under de år jag jobbat som PT och jag har mött, utan att överdriva, ett 50-tal kvinnor som kämpar med läckage och knipstyrka för att kunna träna och leva som vanligt. Det är en fråga som hör till rutinen för mig att ställa när jag möter en ny klient, ”hur upplever du styrkan i bäckenbotten, är den tillräcklig för att kunna springa och hoppa?” och det blir sen ofta en del i träningsplanen, bålstabilitet, bäckenbottenkontroll och successiv progression av tex hopp eller tunga lyft så att dessa delar hänger med.

 

Det är viktigt att känna till att träning och knipövningar inte alltid räcker. I vissa fall påverkas urinröret vid förlossningen och liksom faller framåt, då hjälper inte alla knipövningar i världen, du kommer fortfarande att läcka. Det är då det blir aktuellt med en TVT-operation. Och det är verkligen ett jätteenkelt ingrepp! Jag vet att läkare brukar rekommendera en veckas vila från träning men sen ska det i princip gå att köra igång igen och effekten av operationen är total och omedelbar! Ofta upplever jag att kvinnor skäms för dessa problem och skuldbelägger sig själva men det finns absolut ingen anledning att göra det, vissa skador som kommer med förlossningen går inte att undvika,  det är inte ditt eget fel!

 

För dig som inte har detta problem med urinröret går det oftast att träna upp knipet igen. Min rekommendation då är alltid dels att inte börja för sent, börja redan medan du är gravid! Gå in för detta riktigt ordentligt de sista tre månaderna av graviditeten och börja om direkt efteråt, då kommer du snart att återfå kontroll och styrka. Det kan dröja några månader innan du uppnår samma styrka som innan graviditeten men det ska inte ta flera år, då bör du söka hjälp, många har svårt att hitta rätt knipteknik. Du ska inte knipa skinkorna, du ska knipa invändigt, det ska inte synas när du kniper!

 

Jag rekommenderar också att du tränar knipet och bålen tillsammans, både bålstyrkan och även styrkan i säte och baksida lår har visat sig ha betydelse för knipfunktionen. När jag var på efterkontroll för några veckor sedan fick jag också detta bekräftat av barnmorskan, du kan läsa om min efterkontroll här. 

Att träna bålen korrekt direkt efter förlossningen är viktigt och ofarligt om du gör rätt övningar, det kommer hjälpa dig återhämta dig, undvika ryggont och som sagt, få kontroll på bäckenbotten. Här hittar du övningar för träning efter graviditet.

Till sist, du behöver lägga lite energi på detta, en gång i veckan 2-3 knip räcker inte. Jag kniptränade varje gång jag ammade med första barnet (detta funkar ju även om man flaskmatar!) och denna gång gör jag det minst en gång om dagen och då under ett par minuter med både längre knip och starkare kortare, tänk typ uthållighet och explosivitet. Jag tänker extra på det när jag styrketränar, springer och går med vagnen så jag får in flera tillfällen varje dag. Jag upplever att styrkan är lika bra nu, tre månader efter andra barnet, som den var innan någon av dem fötts. För mig var detta otroligt viktigt, jag älskar att springa och vill kunna träna hela livet. Hade jag fått problem med läckage hade jag sökt hjälp direkt, utan att tveka, och inte gett mig förrän jag fått rätt hjälp. Min kropp är för värdefull och jag vägrar bli begränsad!