#lessmeatweek ledde till köttfritt liv!

Minns ni att jag utmanade er på en #lessmeatweek i april? Vi var två veckor på Mallorca och under den tiden åt jag endast vegetariskt och fisk. Ni som missade det hittar inlägget här. Jag skrev även ett inlägg om hur det gick.

Ni var ganska många som hängde på, både i bloggen och på instagram. Jättekul! När vi kommit hem gick det ett par dagar och jag började äta kött igen men på något sätt kändes det inte bra. Dels märkte jag att kroppen reagerade med magont, dels kändes det inte bra i hjärtat, jag klarar mig uppenbarligen väldigt bra utan kött så varför ska jag då äta det?

Så jag bestämde mig för att sluta och sen dess äter jag alltså inget mer rött kött och ingen kyckling. Och vet ni, det känns faktiskt hur bra som helst! Jag äter fortfarande ägg, fisk och mjölk plus massa bönor och linser så det är inga problem att känna mig mätt och få i mig tillräckligt med protein, och vet ni vad jag har märkt? Jag är mycket bättre på att äta vanliga grönsaker nu när de liksom fyller en större funktion, tidigare har jag alltid kört varma grönsaker i maten men varit dålig på att göra sallad bredvid. Nu gör jag det varje dag! Jag var vegetarian i flera år när jag var yngre men hade alldeles för dålig kunskap om kost för att det skulle bli hållbart, jag är glad att jag har min kostrådgivarutbildning i ryggen nu.

Men nu behöver jag er hjälp! Det här med godis, hur gör jag där? Jag är ju inte vegan så choklad borde gå bra men annars då, vad ska jag undvika mer än gelatin? Har jag några läsare som endast äter vegetariskt eller har bra koll på detta?

DSC00273Fruitplate

0 reaktion på “#lessmeatweek ledde till köttfritt liv!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *